Encim VIAZYM® EXTRACT PREMIUM - 100 g
- Cijena:
27,20 €
- Koda:
800454
- Težina:
0,13kg
- DOBAVITELJEVA ŠIFRA 1:
VIAZY0030
- Marka:
- EAN:
1000008004542
Zaliha: na zalihi
KOS
Opis proizvoda
Tehnički podaci
| Enološke značilnosti: | Izdelek je uporaben za ekstrakcijo in stabilizacijo barv v rdečih vinih. Nudi zelo dobro ekstrakcijo taninov, za stabilizacijo barv, zaščito pred oksidacijo, oblikovanje strukture vina in krepitev njegove arome. Izdelek skrajša postopek maceracije. S svojim delovanjem omogoča vinu bolj kompleksno strukturo, ki omogoča boljše staranje. Boljše stiskanje in donos soka. Hitro in učinkovito bistrenje na koncu alkoholne fermentacije. |
|---|---|
| Priporočljiv odmerek: | 2 do 3 g / 100 kg |
| Skladiščenje: | Izdelek hranite v temnem in suhem prostoru pri temperaturi pod 25 °C. Hranite stran od stvari z intenzivnim vonjem. |
| Uporaba: | izdelek se uporablja za maceracijo rdečih moštov z visokim potencialom in za dolge maceracije, za proizvajanje vin, namenjenih staranju. |
| Pakiranje: | 100 g |
 | Izdelek primeren samo za profesionalno enološko uporabo v prehrambene namene. Izdelek je treba uporabljati skladno s predpisi in specifično regulativo. |